來一客馬來西亞叉燒乾撈麵, 在疫症中為馬來西亞加加油, 打打氣喔

娘惹是華人和馬來人結合的文化, 餡料有豬肉﹑冬瓜條﹑參巴蝦米, 染上蝶豆花的糯米等。有種複雜又和階的味道!

夏天即將來臨，學會這道菜不怕胃口不好！一開始吃就停不了！新豬肉 + 魔椒辣油 =變化出泰式生菜包-素食版

「繽紛果蜜茶特飲」這次果蜜茶隨身飲不是直接到入飲料，而是變身成為大菜糕（寒天），切成粒塊，蝶豆花也都變身，成為冰塊。

惹味的胡椒蝦!

糟鹵是我最近喜歡用的料酒，這是上海菜常見的料酒，除了酒味，也帶少許甜和鹹香味。
我喜歡加入花雕提升酒味！用來浸泡食材最適合。

素食月餅配桃膠黑糖龍眼果茶或雪梨桂花果茶, 應節加上健康的絕配喔!

這道菜可以搭配麵條，飯，或者做主菜，鵪鶉吸收了羊肚菌和牛肝菌兩種濃郁的菇菌汁，只是醬汁就令胃口大開😋😋😋😋

在八號風球的日子, Nicole留在家中焗曲奇, 雙份!!!

外婆跟外公兩人同心在馬來打理茶水檔, 有一天, 外婆覺得下午這段時間, 茶室水靜鵝飛, 不如做點小吃吧…結果, 外婆咖哩雞翼就此誕生啦…!!!

很多人聽到客家菜, 腦海首先出現的是濃味﹑油膩﹑好送飯的印象, 但這道菜一點也不重口味, 大量蔬菜, 加上花生和芝麻等材料煮成湯, 再配搭五穀飯, 絕對是清腸胃, 補充體力的好菜餚。

疫情不能外出用餐, 可以在家自己做…