NICOLE WONG（⿈婉秋）

品牌故事｜從家鄉滋味到國際認證的精品旅程

創辦人的初心與底蘊

「食物，是跨越文化的共同語言。」
來自馬來西亞的創辦人Nicole Wong，自幼浸潤於多元交融的東南亞飲食文化。她以扎實的廚藝專業為根基，從家傳食譜的手作溫度，到國際標準的嚴謹工藝，Nicole始終堅持「以天然詮釋美味」的初心。

品牌精神｜讓健康成為優雅的日常儀式

我們相信：真正的美味無需妥協。

> 純粹配方｜拒絕化學添加，以食材原味觸動感官
> 精品美學｜極簡設計包裝，賦予送禮自用雙重質感
> 文化共創｜透過食譜專欄（《明報》）、電視教學（香港開電視、Viu TV），與美國領事館Delicious USA等跨國機構合作，傳遞「從餐桌看見世界」的生活哲學

成長軌跡｜一座醬料廚房到跨國品牌的蛻變

2011年｜始於香港的小型家庭廚房，以無添加醬料與手工烘焙打動味蕾。
2015年｜設立專業廠房，進駐誠品書店，陸續上架City’super、Sogo等高端通路，成為香港健康食品界的標誌性品牌。
2019年｜出版《東南亞經典惹味醬》食譜書，收錄逾30道家傳醬料配方與南洋文化故事，由萬里機構出版。此書不僅是食譜，更承載Nicole從馬來西亞街市到國際廚房的成長記憶。
2023年｜銷售版圖橫跨臺港澳、澳洲，並透過HKTVmall，pinkoi等線上平台將風味傳遞至千家萬戶。

專業認可與社會共行 - 星光熠熠的榮耀

> 連續三年榮獲「AA Taste Award三星獎」（2017-2019）
> 香港健康飲食大獎（2017）
> 獲選香港開電視、無線電視等媒體客席主廚

用美味溫暖世界

Nicole深信飲食的力量能帶來改變，長期攜手社會組織推動公益：
> 為乳癌基金會設計療癒食譜，以甜點撫慰患者身心
> 與國際培幼會、WWF等機構舉辦慈善料理活動
> 於香港中文大學、城市大學分享創業歷程，點燃新生代餐飲夢

香港精選據點

> 質感生活選品：MUJI、誠品生活、Green Common、Le Fromage by MA , Meyer HK, Jason Food & Living
> 頂級超市旗艦：City’super、SOGO、Great Food Hall，3hreesixty、Market Place by Jason
> 線上直送服務：HKTVMall、Ztore、Pinkoi

海外飄香版圖

> 臺灣｜誠品生活EXPO
> 澳門｜八佰伴
> 澳洲｜MiHK亞洲美食專區

從廚房到世界｜我們的承諾

Nicole’s Kitchen不只創造食品，更經營一份「善待自己、關懷他人」的生活信仰。未來，我們將持續拓展讓天然滋味融入每個日常場景——因為真正的美食，終將成為時代的文化印記。