惹味的胡椒蝦!

糟鹵是我最近喜歡用的料酒，這是上海菜常見的料酒，除了酒味，也帶少許甜和鹹香味。
我喜歡加入花雕提升酒味！用來浸泡食材最適合。

素食月餅配桃膠黑糖龍眼果茶或雪梨桂花果茶, 應節加上健康的絕配喔!

這道菜可以搭配麵條，飯，或者做主菜，鵪鶉吸收了羊肚菌和牛肝菌兩種濃郁的菇菌汁，只是醬汁就令胃口大開😋😋😋😋

在八號風球的日子, Nicole留在家中焗曲奇, 雙份!!!

外婆跟外公兩人同心在馬來打理茶水檔, 有一天, 外婆覺得下午這段時間, 茶室水靜鵝飛, 不如做點小吃吧…結果, 外婆咖哩雞翼就此誕生啦…!!!